alimente y triunfe
La historia: Érase una vez una doncella francesa, llamada Marie, cuyo amo siempre llegaba tarde a casa. Una noche Marie iba a salir, pero le preocupaba que se enfriara la cena del amo. Entonces mientras se preparaba un baño, dejó flotar sobre el agua caliente las cazuelas con la cena del amo para mantenerla caliente.
De ahí viene Bain Marie o Baño María, su nombre tomado de la palabra francesa que quiere decir baño, “bain”, y Marie, el nombre de la doncella en esta historia.
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| Modelo | Width | Height | Depth | Weight | Capacity | Power |
|---|---|---|---|---|---|---|
| The Windsor Quatro Electric Bain Marie |
430 (mm) |
370 (mm) |
170 (mm) |
11.30 (kg) |
Four 1/6 size Gastronorm dishes 1.5 litres each | 750kw 220-230v |
