Little Ben - Four à gaz pour pommes de terre

Pour cuisiner non seulement des pommes de terre, mais également des pizzas, des hamburgers, des plats en croûte, des saucisses . . .

Nourrir et réussir

• Capacité: 230 pommes de terre
• Intérieur en acier inoxydable de forte épaisseur
• Un isolement intégral pour maximiser la sécurité et le rendement
• Panneaux peinte au vernis-émail, avec finition texturée
• 3 plateaux de cuisson de grande capacité, à chargement simplifié, en acier inoxydable
• Grande zone de maintien au chaud en acier inoxydable, pour 80 pommes de terre
• Devants de tiroir résistants et froids au toucher
• Certifications CE, ETL et CSA
• Fabriqué en Angleterre
• Grand brûleur à gaz efficace de 60K BTU/h
• Réglage thermostatique jusqu’à 350ºC
• Capacité de cuisson: 150 pommes de terre de 250 grammes
• Utilisation polyvalente
• Idéal comme barbecue (il cuit mieux et plus rapidement qu’un barbecue)

Conçu pour tenir dans des remorques de restaurateurs ambulants, ou pour être utilisé comme appareil autonome, il est réalisé avec les mêmes spécifications de haut niveau que le modèle à remorque, et offre la même capacité de cuisson que Big Ben. Ce modèle statique peut être incorporé dans des chariots existants et des camionnettes de restauration du type à remorque, ou bien, solution idéale, utilisé comme appareil autonome. Une alternative idéale au Barbecue dans le jardin de votre établissement.

Un appareil idéal pour cuisiner pizzas, plats en croûte, croque-monsieur, bacon, saucisses et hamburgers, plus rapidement que ne le ferait un barbecue.

Spécification du Little Ben

Modèle	Largeur	Hauteur	Profondeur	Poids	Capacité	Énergie
Little Ben Potato Baker	800 (mm)	1750 (mm)	970 (mm)	250 (kg)	150 x 250 g / lot + 80 dans le compartiment de maintien au chaud	60,000 BTU Per Hour